Après neuf ans sur la rue Fleury à Montréal, Yves Bonneau compte parmi les meilleurs chocolatiers du Québec. Sa réputation repose sur la qualité de ses ganaches, son célèbre Palet à l’orange, ses coffrets Sortilège et Lingots d’or et sa gamme de produits artisanaux.


Par amour de la gastronomie française, Yves Bonneau a créé un rayon pâtisseries.

Passez nous voir à la boutique!

Pâtisseries

Événements

Pour un événement tel qu’un mariage ou un anniversaire, nous vous proposons un grand choix de gâteaux, pâtisseries et chocolats.

Offrez les chocolats Bonneau à votre cocktail dînatoire, lancement, vernissage, réunion ou dégustation vin et chocolat et nous vous garantissons tout un succès!

Cadeaux corporatifs

Vous souhaitez gâter vos employés, ou encore remercier vos partenaires, clients ou fournisseurs?  Nos chocolats sont le produit idéal (qui n'aime pas le bon chocolat?) pour leur faire plaisir. Qu’il s’agisse de toute petites boîtes de chocolats ou d'une idée folle, nous vous offrons nos délicieux produits et notre savoir-faire. Contactez-nous.

Atelier de chocolat

(actuellement indisponible à cause de la COVID)
Voulez voulez apprendre à faire du chocolat haut de gamme? Cet atelier vous invite à découvrir plusieurs aspects de la fabrication du chocolat :
- Introduction sur le cacao
- Apprentissage des procédés de cristallisation du chocolat
- Confection d’une ganache
- Découpage, enrobage et décoration de la ganache
- Dégustation de grands crus de cacao

Mardi ou mercredi de 18 h à 21 h
Au laboratoire de la chocolaterie : 69, rue Fleury Ouest, à Montréal
65 $ par personne (avant taxes)

Groupe de quatre à six personnes.
Il est possible d'acheter un cours pour moins de 4 personnes. Cependant, vous serez regroupé avec un autre groupe, ce qui vous laissera moins de flexibilité sur la date.

Réservez vos places en ligne!

Atelier pour enfants (actuellement indisponible à cause de la COVID)
Pour une fête ou une occasion spéciale, Yves Bonneau peut accueillir un groupe de 6 à 8 enfants pour un atelier de deux heures. Introduction au cacao, confection et dégustation de chocolats et chocolat chaud.

Date à déterminer
Au laboratoire de la Chocolaterie (69, rue Fleury Ouest, Montréal)
35 $ par enfant (avant taxes)

Il est possible d'acheter un cours pour moins de 6 personnes. Cependant, vous serez regroupé avec un autre groupe, ce qui vous laissera moins de flexibilité sur la date.

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